7/20/2011

Mix de Fibras com Mel


Rico em fibras, vitaminas e minerais, além de fazer bem ao Sistema Intestinal proprciona energia e vitaidade física.

Ingredientes
• 1 xíc. (chá) de flocos de aveia
• 1/2 xíc. (chá) de semente de gergelim
• 1/2 xíc. (chá) de gérmen de trigo
• 1 xíc. (chá) de flocos de centeio (opcional)
• 2 col. (sopa) de coco seco ralado desengordurado
• 1/2 xíc. (chá) amêndoas cruas
• 4 col. (sopa) de mel
• 4 bananas secas picadas

Modo de fazer
Em um recipiente, coloque a aveia, o gergelim, o gérmen de trigo, os flocos de centeio, o coco, a amêndoa e o mel. Mexa até que o mel envolva todos os ingredientes. Leve ao forno preaquecido numa assadeira por 30 minutos, mexendo de vez em quando para dourar por igual. Deixe esfriar e junte a banana.
A dose certa
O efeito energético dos cereais é maior quando ingerido no período da manhã. Mas nada impede que você repita a dose em um outro horário, como no lanche da tarde. Para não extrapolar nas calorias, recomendamos o consumo de no máximo quatro colheres de sopa de cada vez.

Rendimento: 25 porções
Calorias por 30 g (2 col./sopa): 98

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