8/25/2011

Bolo de Banana com Quinua


Ingredientes:
1/2 xícara de farinha de Quinua
1/2 xícara de flocos de Quinua Real
2 colheres de sopa de mel ou açucar mascavo
2 colheres de chá de fermento químico em pó
2 bananas nanicas grandes e bem maduras
2 ovos
3 colheres de sopa de óleo

Modo de preparo:
Pré aqueça o forno. Misture a farinha com os flocos.
Separadamente misturar em uma tijela as bananas amassadas, os ovos, mel e óleo. Misturar muito bem e acrescentar a farinha e os flocos.
Colocar em forma untada e assar por 25 minutos.

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