2/14/2012

Benefícios da Couve



Os benefícios da couve são:
·        Xô, fome- o alto teor de fibras dão sensação de saciedade. Uma vez no estômago as fibras gelatinizam, ou seja, viram um gel que, misturado ao suco gástrico inflam e causam uma falsa sensação de estômago cheio. E ainda melhoram o trânsito intestinal!
·        Xô, gordura- O ácido ascórbico, presente na vitamina C da verdura, age diretamente no metabolismo das gorduras, facilitando a eliminação delas pela urina e fezes. A mesma propriedade também dificulta a absorção da gordura dos alimentos pelo corpo.
·        Xô, estresse- cheia de vitaminas do complexo B, a couve é um alimento que melhora o sistema imunológico e combate o estresse. O suco desse vegetal, inclusive,é conhecido como um poderoso antiestresse natural.
·        Xô,rugas- valiosa fonte de vitaminas a couve melhora a visão e a aparência das unhas, da pele e dos cabelos.Além de renovar as células do organismo, retardando o envelhecimento precoce.

Sucos com Couve:
1)200 ml de suco de laranja
½ maçã
½ cenoura pequena
1 folha de Couve.

2)150 ml de água
1 folha de couve lisa
Suco de 1 limão 
1 colher de sopa de erva doce
1 pitada de gengibre em pó.

3)150 ml de água
1 folha de couve lisa
1 fatia média de abacaxi cortada em cubos
3 folhas de hortelã

Preparo: pela centrífuga passe as folhas e as frutas. Em seguida, ponha tudo no liquidificador com o suco de laranja ( no caso da receita 1) ou água (receitas 2 e 3). Se não tiver centrífuga, bata todos os ingredientes no liquidificador, caso prefira pode coar, mas sem coar o suco contém mais nutrientes e fibras!

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