6/14/2012

Bolo de Fubá Light

Essa receita , ajuda  a reduzir a vontade de comer doces e ainda acrescenta os benefícios da soja. O grão reduz o colesterol ruim, protege os ossos e ameniza os sintomas da TPM e da menopausa.

Ingredientes
2 ovos
2 xíc. (chá) de açúcar mascavo
1 ½ xíc. (chá) de extrato de soja diluído
1 xíc. (chá) de fubá
½ xíc. (chá) de farinha de soja orgânica
1 xíc. (chá) de creme de extrato de soja
1 xíc. (chá) de água
1 col. (sobremesa) de canela
1 col. (sopa) de fermento para bolo

Modo de preparo
Bata as claras em neve e reserve. Misture todos os ingredientes, menos o fermento e as claras, e bata na batedeira. Depois, acrescente o fermento e as claras mexendo levemente. Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno médio por aproximadamente 45 minutos.

Nenhum comentário:

Postar um comentário