7/22/2012

Manteiga de Azeite

Que azeite de oliva EXTRA-VIRGEM (vidro escuro, acidez 0,3%) é saudável e e que cada dia surge uma nova pesquisa demonstrando seus benefícios á saúde humana não é mais nenhuma novidade.
Então na dúvida entre margarina  e a manteiga, para passar no pão a sugestão da  “margarina do bem” de azeite com ervas é uma excelente opção além de ser fácil de fazer e ter todos os benefícios do azeite de oliva e das ervas. Além de ser  um bom teste para saber se o azeite é puro e de boa qualidade, se ele não solidificar em baixa temperatura significada que podem ter “batizado” ele com outros óleos.





Para preparar é só colocar as ervas preferidas no azeite de oliva e levar a geladeira.
Sugestões de ervas: manjerona, manjericão, orégano, salsinha, cebolinha verde.

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