7/29/2012

Risoto Colorido Light


Ingredientes:
4 copos de arroz inte­gral cozido
2 c. de sopa Shoyo Light
1 xícara de uva passa
6 cenouras pic­a­das em cubos
250g de ervilhas frescas congeladas
1 cebola grande pic­ada em cubos
½ pacote de bró­co­lis picado

Modo de preparo:
Coz­in­har as ver­duras no vapor e após cozi­das misture-as com o arroz inte­gral cozido, no final adi­cionar as pas­sas lavadas e tem­perar com shoyo.

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