1/11/2013

Sorvete de Morango Light



Ingredientes:
1 caixa de gelatina light sabor morango
1 xícara de chá de água fervente
¾ xícara de chá de adoçantes com sucralose
2 ovos
2 copos de iogurte natural desnatado
1 caixa de morangos picados.

Modo de preparo:
Dissolva a gelatina na água fervente. Junte o adoçante e mexa até dissolvê-lo. Quando ficar morno, acrescente o iogurte. Bata os ovos na batedeira até engrossarem. Continue batendo e acrescente a mistura da gelatina aos poucos. Despeje numa forma e deixe no congelador até começar a congelar. Retire as colheradas e bata novamente na batedeira em velocidade baixa até que esteja cremosa, mas não totalmente descongelada. Coloque numa vasilha, cubra e leve ao congelador até que esteja semicongelada. Decore com os morangos.

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