8/26/2013

Bolo de Laranja de Caneca Light

Ingredientes:
  • 1 ovo pequeno colonial
  • 3 colheres (sopa) de oleo de girassol
  • 2 colheres (sopa) rasas de açucar demerara ou adoçante para forno e fogão
  • 4 colheres (sopa) de suco de laranja
  • 5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo ou farinha de quinoa
  • 1 colher (café) de fermento em pó

Cobertura:
3 col de sopa de suco de laranja
  • Modo de fazer:
    Coloque o ovo na caneca e bata com o garfo. Adicione o óleo, o açúcar e o suco de laranja e misture. Agregue a farinha, o fermento e misture até uniformizar. Leve por três minutos ao microondas em potência máxima. Cobertura: Junte tudo e cubra o bolo.
    Caneca de 300ml que possa ser utilizada no microondas. 
    Necessário untar com manteiga e farinha.
     

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