9/22/2013

Sobrecoxa Frango com Molho de Laranja Light


Ingredientes:
4 sobrecoxas de frango sem pele
Sal e pimenta do reino a gosto
1 dentes de alho
Suco de 1 laranja
2 colheres sopa de shoyu light
1 colher de sobremesa de mel
1 colher sopa de cebola ralada

Modo de preparo:
Tempere o frango com alho, sal, cebola,  pimenta do reino, o suco de laranja e o shoyu light.
Deixe descansar pelo menos 2 horas neste tempero. Coloque o frango com a marinada numa assadeira e pincele o mel por todas as coxas.
Regue rapidamente com o azeite sobre as coxas e sobrecoxas antes de assar.
Depois de 40 minutos no forno vire o frango e termine de assar. Quando estiver dourado retire e sirva!

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