12/11/2013

Pastel de forno de atum

Ingredientes:
4 massas de pastel de forno
Recheio:
1 lata atum sólido em água
1 tomate sem semente picado
1/4 cebola picada
sal
pimenta
orégano
1 c. sopa creme de ricota
Cobertura:
1 ovo batido
gergelim
Modo de preparo:
Misture os ingredientes do recheio e coloque o creme de ricota somente para dar liga. O creme pode ser substituído por requeijão cremoso.
Coloque 1 a 2 c. de sopa do recheio numa rodela de massa, feche e aperte as bordas com um garfo. Pincele com ovo batido e polvilhe com gergelim ou orégano.
Coloque no forno pré-aquecido e deixe assar por cerca de 25 minutos.

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