1/09/2014

Ganache Funcional com Biomassa de Banana Verde

 
2 col. de sopa de biomassa de banana verde fresca
- 1/2 copo de água
- 100 g (1 barra média ou 4 pequenas) de chocolate rico em cacau  preferir, sem açúcar)
- 100 ml (1/2 garrafinha) de leite de coco light

Coloque na panela a biomassa e a água, em fogo baixo, e deixe virar um creme. 
Derreta o chocolate em banho maria e acrescente `a biomassa. 
Bata tudo num mixer ou liquidificador até ficar cremoso.
Pode ser servido quente ou gelado.

Nenhum comentário:

Postar um comentário