1/26/2014

MAIONESE FALSA

Para quem não aguenta ficar sem maionese, mas morre de medo de engordar, aqui vai uma dica:

Maionese Falsa

Ingredientes
  • 1 batata média
  • 1 cenoura média
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 copo (americano) de leite desnatado
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 1 colher (chá) de sal
Preparo
Cozinhar a cenoura e a batata e cortá-las em pedaços. Bater, no liquidificador, a batata e a cenoura já picadas com os outros ingredientes.


Rendimento

Aproximadamente 30 colheres (sopa).

Valor calórico
Uma colher (sopa) fornece cerca de 12 calorias, enquanto a maionese comum fornece 65 calorias

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