5/28/2014

Sopa Funcional Auxiliar na Perda de Peso

Sinergia de ingredientes que melhoram o funcionamento intestinal, promove saciedade, auxilia na eliminação de líquidos e na perda de peso.
Ingredientes:
1 batata doce grande cortada em cubos
1/2  moranga  cortada em cubo
1 cenoura grande cortada em cubos
1 cebola roxa média picada
2 xícaras (chá) de grão de bico cozido
300g de espinafre frescos ou couye
3 colheres (sopa) de farinha de linhaça
Azeite de oliva extra virgem - 2 c. de sopa ou manteiga Ghee
1 c. de cha de açafrao em pó
Tempero a gosto (ervas e um pouco de flor do sal + 1 pitada de gengibre em pó)
Modo de Preparo:
Descasque e corte em cubos a abóbora, batata, cenoura e a cebola. Cozinhe cada um deles em uma panela com água e flor sal. Após estarem cozidos,junte o azeite e os espinafres. Apague o fogo, acrescente o açafrão e deixe repousar por 10 minutos. Acrescente no final da preparação, a farinha de sementes de linhaça e as ervas (exemplo: salsinha, cebolinha verde, manjerona e tomilho). Pronto!

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