9/02/2014

Batata Doce Fit Caramelizada com Frutas Secas

  • Ingredientes:
  • 1 Batata Doce cozida cortada em cubos
  • 2 colher (sopa) Açúcar Demerara
  • 2 colher (sopa) Uvas-Passas
  • 2 c. de sopa de sementes de girassol
  • 1 colher (sopa) Óleo de Coco
  • 1 colher (chá) Canela em pó

  • Modo de Preparo: Bem Simples!!
  • Coloque todos os ingredientes em uma assadeira e misture bem até que todos os ingredientes tenham sido incorporados.
  • Leve ao forno (pré-aquecido à 180ºC) e mexa algumas vezes até que a batata doce comece a caramelizar. Em torno de 30 minutinhos estará pronto!!
  • Retire a assadeira do forno e deixe esfriar por uns 5 minutos antes de servir.

Acompanha: Iogurtes, Queijos magros, Pratos Doces e Salgados.

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