11/27/2014

Bolo de Banana Nutritivo

Receita da querida colega Dra Anita Ballardim, psicóloga!
Ingredientes:
6 bananas caturras amassadas
3 ovos tipo colonial
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de farinha de aveia
1 xícara de açucar mascavo
1 c. de sopa de fermento químico
Preparo:
Untar forma de pudim com manteiga ghee ou oléo de milho, misturar todos os ingredientes batendo a mão, despejar a massa na forma, colocar rodelas de banana por cima, polvilhar com canela. Levar ao forno por 40 minutos.

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