1/11/2017

Sorvete de Banana com Pasta de Amendoim


Ingredientes:
1 xícara de leite de Coco;4 colheres de sopa de pasta integral de amendoim;
5 bananas médias bem maduras;
2 c. de sopa de mel ou açúcar de coco ou demerara.
Modo de Preparo:
Corte as bananas em rodelas e leve ao congelador por aproximadamente duas horas. Bata as bananas congeladas no liquidificador até ficarem homogêneas. Adicione a pasta integral de amendoim, o mel ou açúcar  e o leite de coco e bata até ficar numa textura homogênea. Leve a mistura ao congelador novamente, por mais duas horas. Sirva gelado. Salpique castanhas picadas por cima para enfeitar.

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